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Primitivo di Manduria Dolce Naturale Il Sava 2001, Vinicola Savese (Italia)

Primitivo di Manduria Dolce Naturale Il Sava 2001

Vinicola Savese (Italia)

Primitivo di Manduria (Puglia)
Primitivo
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio:

Primitivo di Manduria (Puglia) Primitivo di Manduria Il Sava si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di confettura di more, confettura di amarene e prugna secca seguite da aromi di vaniglia, viola appassita, tabacco, pepe rosa, tamarindo, cannella, macis e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di confettura di more e prugna secca. Primitivo di Manduria Il Sava matura in barrique e in contenitori di terracotta.

Alcol: 19%

Dessert al cioccolato, Formaggi stagionati, Crostate di frutta secca

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2007


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