Montepulciano d'Abruzzo Pan 2003
Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)
Montepulciano d'Abruzzo Pan si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
confettura di prugne e amarena seguite da aromi di mirtillo, mora,
vaniglia, violetta e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di confettura di prugne e
amarena. Questo vino matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi
di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Giugno 2007 |
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