Chianti Classico La Palaia 2004
Triacca (Italia)
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Chianti Classico La Palaia si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e
prugna seguite da aromi di mirtillo, mora, violetta, vaniglia, tabacco,
ginepro e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena e
prugna. Questo vino matura per 8 mesi in barrique.
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2007 |
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