Questo Chianti si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da
aromi di mirtillo, violetta e cannella. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
abbastanza persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Chianti
matura per 6 mesi in vasche d'acciaio e di cemento.
|