Brunello di Montalcino 2002
Brunello di Montalcino (Toscana)
Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia,
tabacco, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, piacevole freschezza
e morbidezza, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo Brunello di Montalcino matura
per 12 mesi in barrique, 12 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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