Questo vino si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo
dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di mela, pesca e biancospino seguite da aromi
di nocciola, agrumi, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina, mela
e nocciola. Pallagrello Bianco matura in vasche d'acciaio.
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