Cultura e Informazione Enologica - Anno XII
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Placido Rizzotto Rosso Centopassi 2006, Placido Rizzotto - Libera Terra (Italia)

Placido Rizzotto Rosso Centopassi 2006

Placido Rizzotto - Libera Terra (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola (50%), Syrah (50%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, ribes, lampone e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Questo vino matura in vasche d'acciaio. Placido Rizzotto Rosso proviene dai terreni confiscati alla mafia ed è dedicato al sindacalista corleonese che ha dato la vita per la liberazione della propria terra dall'oppressione mafiosa.

Alcol: 13,5%

Pasta con funghi, Carne saltata, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Ottobre 2007


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