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Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2006, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2006

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Questo Prosecco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, ananas e glicine seguite da aromi di mela, litchi, pesca e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e pesca. Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbello fermenta per circa 40 giorni in autoclave.

Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2007



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