Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2006
Conegliano Valdobbiadene - Prosecco (Veneto)
Questo Prosecco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono
con note di pera, ananas e glicine seguite da aromi di mela, litchi, pesca
e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e pesca.
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbello fermenta per circa 40 giorni
in autoclave. |
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Alcol: 11%
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Abbinamento: Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei
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Bicchiere consigliato  |
Temperatura di servizio consigliata: 10 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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