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Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2000, Santadi (Italia)

Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2000

Santadi (Italia)

Carignano del Sulcis (Sardegna)
Carignano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Carignano del Sulcis (Sardegna) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Il naso esprime buona personalità con aromi eleganti, puliti, intensi e gradevoli di amarena, confettura di fragole, confettura di more, confettura di pesche, lampone, susina, iris e violetta seguiti da buoni aromi di eucalipto, liquirizia, tabacco e vaniglia. In bocca esprime buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico comunque ben equilibrato dall'alcol, rotondo e piacevole, con sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mirtillo e lampone. Un vino ben fatto. Rocca Rubia matura per 8-12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2003


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