Mater Matuta 1999
(Lazio)
Syrah (85%), Petit Verdot (15%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Un grande vino. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso
e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Il naso esprime grande
personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti di confettura
di amarene, mirtillo, prugna, ribes, violetta, ciclamino, carruba e pepe
seguiti da buoni aromi di vaniglia, cacao, liquirizia e eucalipto. In
bocca è morbido, rotondo e molto equilibrato con ottima corrispondenza al
naso, sapori intensi e grande struttura. Il finale è molto persistente con
lunghi e puliti ricordi di amarena, prugna, ribes e mirtillo. Un vino
molto ben fatto. Mater Matuta matura in barrique per 22-24 mesi a cui
seguono 6-8 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Brasati, Stufati con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Numero 10, Estate 2003 |
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DiWineTaste |
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