Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005
Sangiovese di Romagna (Emilia-Romagna)
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea si presenta con un colore
rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al
naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si
aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora,
mirtillo, peonia, vaniglia, tabacco, pepe rosa, ginepro, cannella,
cioccolato, macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con
lunghi ricordi di amarena, prugna e mora. Un vino ben fatto. Sangiovese di
Romagna Superiore Riserva Thea matura per 12 mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2008 |
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