I Balzini Black Label si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cacao,
cannella, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e
ribes. I Balzini Black Label matura per circa 16 mesi in barrique seguite
da almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia. |