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Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 2007, Sorelle Bronca (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 2007

Sorelle Bronca (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Uve: Prosecco (90%), Bianchetta (5%), Perera (5%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Particella 68 si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di acacia, gelsomino, glicine, ginestra, mandarino, litchi e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente dolce, effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e mandarino.

Alcol: 11%
Abbinamento: Aperitivi, Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat Temperatura di servizio consigliata: 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2008


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