Rosso Roccafiore 2006
(Umbria)
Rosso Roccafiore si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, carruba e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo.
Rosso Roccafiore matura per 12 mesi in barrique. |
|
Alcol: 13,5%
|
|
Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Carne arrosto
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Gennaio 2009 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2006 |
✧✧✧✭ |
Gennaio 2009 |
-- |
2007 |
✧✧✧✭ |
Ottobre 2010 |
-- |
|