Dolcetto di Diano d'Alba Superiore Pradurent 2006

Alario (Italia)

Dolcetto
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Dolcetto di Diano d'Alba Superiore Pradurent si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e vaniglia seguite da aromi di violetta, mirtillo, cioccolato, tabacco e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Dolcetto di Diano d'Alba Superiore Pradurent matura per 12 mesi in barrique.
Alcol: 14,5%
Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Febbraio 2009