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Dolcetto d'Alba Canova 2006, Ressia (Italia)

Dolcetto d'Alba Canova 2006

Ressia (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Dolcetto d'Alba Canova si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e mora seguite da aromi di violetta, lampone e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Dolcetto d'Alba Canova matura per 8 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Salumi, Paste ripiene, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2009


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