San Gimignano Cabernet Sauvignon Rubente 2005
Panizzi (Italia)
San Gimignano (Toscana)
San Gimignano Cabernet Sauvignon Rubente si presenta con un colore rosso
rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia,
tabacco, cioccolato, cannella, macis ed eucalipto. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di amarena, ribes e prugna. San Gimignano Cabernet Sauvignon Rubente matura
per 15 mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2009 |
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