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  Birbet, Fassino Giuseppe (Italia)  

Birbet

Fassino Giuseppe (Italia)

(Piemonte)
Brachetto
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧

(Piemonte) Birbet si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di uva, rosa e fragola seguite da aromi di lampone, ciliegia e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevolmente effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fragola, lampone e ciliegia. Birbet è prodotto da mosto parzialmente fermentato.

Alcol: 6%

Dessert alla crema, Dolci alla frutta

Calice consigliato Spumanti Aromatici Dolci 10 °C
(Spumanti Aromatici Dolci)

Novembre 2009


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