Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Il Cavaliere Bianco 2001, Fratelli Casali (Italia)

Il Cavaliere Bianco 2001

Fratelli Casali (Italia)

(Emilia Romagna)
Trebbiano Romagnolo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Emilia Romagna) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli di camomilla, mandorla, mela, pera, biancospino, pompelmo e un lieve aroma di sambuco. In bocca esprime buona corrispondenza con il naso, in particolare l'aroma di camomilla, buon equilibrio e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di camomilla e mela.

Alcol: 13%

Antipasti, Latticini, Formaggi freschi, Paste e risotti con verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 12, Ottobre 2003


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