Il Cavaliere Bianco 2001
Fratelli Casali (Italia)
(Emilia-Romagna)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e
gradevoli di camomilla, mandorla, mela, pera, biancospino, pompelmo e un
lieve aroma di sambuco. In bocca esprime buona corrispondenza con il naso,
in particolare l'aroma di camomilla, buon equilibrio e sapori intensi. Il
finale è persistente con ricordi di camomilla e mela.
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Alcol: 13%
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Antipasti, Latticini, Formaggi freschi, Paste e risotti con verdure
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Numero 12, Ottobre 2003 |
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