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  Svejo 2008, Italo Cescon (Italia)  

Svejo 2008

Italo Cescon (Italia)

(Veneto)
Manzoni Bianco 6.0.13
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Veneto) Svejo si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, ananas e agrumi seguite da aromi di mela, pera e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pesca, mela e pera. Svejo matura per 6 mesi in vasche d'acciaio seguite da 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Zuppe di pesce e verdure, Latticini, Risotto con verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2010


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