Velenosi Brut Metodo Classico
Velenosi Ercole (Italia)
(Marche)
Chardonnay, Pinot Nero
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature
di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza, bollicine
fini e persistenti. Al naso esprime aromi delicati, gradevoli e puliti di
ginestra, litchi, pesca, pompelmo e scorza di agrume seguito da un
piacevole accenno di resina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco leggermente effervescente, buona freschezza ed equilibrio,
sapori intensi e piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
pompelmo, pera e pesca. Questo spumante è prodotto con il metodo classico
con permanenza sui lieviti per 36 mesi.
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Alcol: 12%
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Paste e risotti di pesce, Antipasti di pesce, Pesce fritto, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
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Agosto 2003 |
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