Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Dolcetto d'Alba 2001, Camerano (Italia)

Dolcetto d'Alba 2001

Camerano (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Questo vino si presenta alla vista con un colore rosso rubino e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso si riconoscono aromi fruttati di buona intensità dove spiccano amarena, lampone e mirtillo. In bocca l'ingresso è caratterizzato dalla freschezza che lascia subito spazio alla tannicità ben bilanciata dall'alcol e con buona corrispondenza con gli aromi già percepiti al naso. Il finale è comunque persistente, anche se con un lieve cedimento, dove si riconoscono buone sensazioni di amarena e di freschezza.

Alcol: 12%

Carni saltate, Carni bianche arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 4, Gennaio 2003


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