Questo Brunello di Montalcino Riserva si presenta con un colore rosso
rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al
naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si
aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mora,
lampone, mirtillo, vaniglia, tabacco, pepe rosa, cioccolato, cannella,
macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.
Questo Brunello di Montalcino Riserva matura in barrique per 4 anni a cui
seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. |