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Esegesi 2006, Rosi (Italia)

Esegesi 2006

Rosi (Italia)

(Trentino)
Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Trentino) Esegesi si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di viola appassita, vaniglia, mirtillo, cioccolato, macis, pepe rosa ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Esegesi matura per 2 anni in botte a cui seguono almeno 18 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2011


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