La Civetta 2009
(Trentino)
Cabernet Sauvignon (40%), Teroldego (25%), Merlot (15%), Lagrein (10%), Marzemino (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
La Civetta si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli
che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di
lampone, ribes e mora. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e
ribes. La Civetta matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Affettati, Pasta con carne, Carne saltata
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Luglio 2011 |
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