Sense si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena
seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cannella e carruba. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Sense matura in
vasche di cemento. |