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Serpaiolo 2010, Serpaia (Italia)

Serpaiolo 2010

Serpaia (Italia)

(Toscana)
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Sangiovese (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Serpaiolo si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, mora, mirtillo e accenni di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Serpaiolo matura per 8 mesi in botte a cui seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne, Carne alla griglia, Stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Ottobre 2011


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