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  Bianco della Dianira 2010, Flavio Busti (Italia)  

Bianco della Dianira 2010

Flavio Busti (Italia)

(Umbria)
Grechetto, Pinot Grigio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Umbria) Bianco della Dianira si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e nocciola seguite da aromi di biancospino, ginestra e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Bianco della Dianira fermenta in botte.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2011


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