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  Orious 2001, Institut Agricole Régional (Italia)  

Orious 2001

Institut Agricole Régional (Italia)

(Valle d'Aosta)
Cornalin (25%), Fumin (25%), Mayolet (25%), Prie Rouge (25%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Valle d'Aosta) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti su cui spicca la rosa seguiti da piacevoli aromi di ciliegia, lampone, mirtillo, fragola e un accenno di tostatura del legno. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco piacevolmente fresco ma comunque ben equilibrato, buoni tannini, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di lampone, ciliegia e fragola. Orious matura per 3 mesi in vasche d'acciaio, per 9 mesi in barrique e per 1 mese in bottiglia.

Alcol: 13%

Salumi, Formaggi stagionati, Carne arrosto, Pasta con carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2003


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