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Sauvignon Blanc 2002, Plaisir de Merle (Sud Africa)

Sauvignon Blanc 2002

Plaisir de Merle (Sud Africa)

(Paarl)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Paarl) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso, molto trasparente. Il naso è molto delicato e raffinato, di personalità. Si riconoscono intensi e buoni aromi di ananas, banana, limone, pera, pesca e sambuco. L'ingresso in bocca è piuttosto fresco, caratteristica che tende a predominare anche nei momenti successivi, tuttavia è equilibrato grazie all'apporto dell'alcol. Il finale è persistente con piacevoli sentori di ananas e pera su un lieve fondo fresco. Questo vino viene fermentato in contenitori di acciaio con successivo affinamento sui lieviti per tre mesi.

Alcol: 13%

Aperitivo, Antipasti in genere, Paste e risotti di pesce

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 4, Gennaio 2003


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