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Adaileta 2008, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Adaileta 2008

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Adaileta si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana matura, pera e nocciola seguite da aromi di agrumi, vaniglia, biancospino, mela e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di susina, pera e nocciola. Adaileta fermenta e matura in barrique per 9 mesi a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pasta con pesce e funghi, Carne bianca saltata, Pesce alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2012


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