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Brut Riserva Metodo Classico 2007, Garofoli (Italia)

Brut Riserva Metodo Classico 2007

Garofoli (Italia)

(Marche)
Verdicchio
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Marche) Brut Riserva Metodo Classico si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, crosta di pane e mandorla seguite da aromi di biancospino, lievito, agrumi, ginestra, pera, susina e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Brut Riserva Metodo Classico rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 48 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Carne bianca saltata, Pesce arrosto, Zuppe di pesce

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Dicembre 2012


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