Montello e Colli Asolani Rosso Presa IX 2007

Montelvini (Italia)

Merlot (60%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Montello e Colli Asolani Rosso Presa IX si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, cacao, tabacco ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes, prugna e amarena. Montello e Colli Asolani Rosso Presa IX matura per 18 mesi in barrique a cui seguono 18 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Gennaio 2013