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Santa Sofia Brut, Santa Sofia (Italia)

Santa Sofia Brut

Santa Sofia (Italia)

(Veneto)
Garganega (70%), Chardonnay, Pinot Bianco (30%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Veneto) Santa Sofia Brut si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ananas, pera e acacia seguite da aromi di banana, mela, biancospino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ananas, pera e banana. Santa Sofia Brut è prodotto con il metodo Charmat lungo.

Alcol: 12%

Aperitivi, Zuppe di verdure, Risotto con verdure e crostacei, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2013


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