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  Amarone della Valpolicella 2007, Fattori (Italia)

Amarone della Valpolicella 2007

Fattori (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (65%), Corvinone (15%), Rondinella (10%), Altre Uve (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Questo Amarone della Valpolicella si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, tabacco, vaniglia, cioccolato, cannella, macis, cuoio e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di mora, prugna e amarena. Questo Amarone della Valpolicella matura per 36 mesi in botte.

Alcol: 15,5%

Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2013


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