Erice Vendemmia Tardiva Zibibbo Ky si presenta con un colore giallo dorato
cupo e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico
secco e miele seguite da aromi di albicocca secca, confettura di pesche,
confettura di mele, scorza d'agrume, litchi, canditi e dattero. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e miele. Erice
Vendemmia Tardiva Zibibbo Ky matura in vasche d'acciaio. |