Questo Refosco si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena
seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco e
macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.
Una parte di questo Refosco è prodotto con uve leggermente appassite e
maturato in barrique. |