Franciacorta Satèn Brut Museum Release 2004
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Franciacorta Satèn Brut Museum Release si presenta con un colore giallo
paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente,
perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, banana
matura e crosta di pane seguite da aromi di pera, acacia, biancospino,
lievito, miele, pompelmo, susina, pralina, burro e un accenno di vaniglia.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e
fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, banana matura e
susina. Franciacorta Satèn Brut Museum Release rifermenta in bottiglia sui
propri lieviti per almeno 40 mesi. |
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Alcol: 12,5%
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Pasta con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Crostacei alla griglia, Pesce stufato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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Dicembre 2013 |
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