Montefalco Sagrantino 2009
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Questo Montefalco Sagrantino si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, mora e viola
appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, tabacco, vaniglia, cioccolato,
macis, pepe rosa, cuoio e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e
amarena. Questo Montefalco Sagrantino matura per 36 mesi in botte a cui seguono
6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 15,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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