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Anima Umbra Grechetto 2012, Arnaldo Caprai (Italia)

Anima Umbra Grechetto 2012

Arnaldo Caprai (Italia)

(Umbria)
Grechetto (85%), Trebbiano Spoletino (15%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Umbria) Anima Umbra Grechetto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, susina e pesca seguite da aromi di mela, biancospino e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, susina e mela. Anima Umbra Grechetto matura per 3 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Risotto con pesce, Pesce saltato, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2014


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