Barbera d'Alba Marun 2001
Barbera d'Alba (Piemonte)
Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e sfumature
di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela personalità con aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con buone
note di amarena, prugna e violetta seguite da buoni e intensi aromi di
mirtillo, mora, tabacco, legno tostato, vaniglia, liquirizia, eucalipto e
buoni accenni di cacao, pepe nero e noce moscata. In bocca ha ottima
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e con accenni
di piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, buoni tannini. Il finale è molto persistente con lunghi
ricordi di prugna, amarena, mirtillo e mora. Un grande vino. Questa
Barbera matura per 18-20 mesi in botte.
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Alcol: 14,5%
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Brasati e stufati, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 16, Febbraio 2004 |
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