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Barbaresco Asili 1998, Luigi Giordano (Italia)

Barbaresco Asili 1998

Luigi Giordano (Italia)

Barbaresco (Piemonte)
Nebbiolo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Barbaresco (Piemonte) All'esame visivo, il vino di presenta con un colore rosso rubino scarico e con tonalità rosso aranciato. Interessante il profilo olfattivo, di prevalenza fruttato, si apre con aromi intensi di amarena, ciliegia matura, lampone, viola appassita, oltre a cuoio, catrame, vaniglia e liquirizia. Anche in bocca è intenso e con buoni sapori di frutta, buona alcolicità e corpo, tannini equilibrati e ben presenti. L'apporto del legno, seppure evidente, non copre affatto l'impronta fruttata del vino. Il finale è persistente e fruttato. Questo vino viene affinato per 12-24 mesi in botte e ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Formaggi stagionati, Grandi arrosti, Brasati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Settembre 2002


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