Soave Classico Rocca 2013
Soave (Veneto)
Garganega (70%), Chardonnay (30%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di biancospino, mandorla, pesca matura, nespola, ginestra e accenni di vaniglia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di mela, susina e nespola.
12 mesi in botte.
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Alcol: 13,5%
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Pasta con pesce, Zuppe di funghi, Pesce stufato, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Ottobre 2015 |
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