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Soave Classico Superiore Vigneti di Foscarino 2001, Inama (Italia)

Soave Classico Superiore Vigneti di Foscarino 2001

Inama (Italia)

Soave Superiore (Veneto)
Garganega
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Soave Superiore (Veneto) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di pera, ginestra e lieve tostatura di legno seguite da buoni aromi di biancospino, banana, mandorla, pompelmo, mela, susina, vaniglia e piacevoli accenni di avocado. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, gradevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, susina e mandorla. Un vino ben fatto. Questo Soave fermenta e matura in barrique per 8 mesi.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Pasta e risotti con pesce e verdure, Salumi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 16, Febbraio 2004


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