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Desiderio Rosé Brut, Bortolin Angelo (Italia)

Desiderio Rosé Brut

Bortolin Angelo (Italia)

(Veneto)
Pinot Bianco, Pinot Nero, Lagrein
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Veneto)
Rosa tenue brillante e sfumature rosa tenue, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e mela seguite da aromi di susina, mandarino, lievito e ciclamino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di lampone, ciliegia, e susina.

14 mesi di fermentazione e affinamento in autoclave.


Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce, Crostacei alla griglia, Pesce saltato, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Marzo 2016


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