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Soave Classico Superiore le Maddalene 2001, Bolla (Italia)

Soave Classico Superiore le Maddalene 2001

Bolla (Italia)

Soave Superiore (Veneto)
Garganega
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Soave Superiore (Veneto) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono su note di legno tostato, biancospino e mela seguite da aromi di pera, nocciola, pesca, vaniglia e accenni di caffè. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela, pesca e legno tostato. Questo Soave fermenta e matura in barrique per alcuni mesi.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Zuppe di funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2004


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