Franciacorta Brut
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (85%), Pinot Nero (15%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, mela e crosta di pane seguite da aromi di melissa, susina, burro, lievito e biancospino.
Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
Finale persistente con ricordi di banana, mela e susina.
Rifermentazione in bottiglia e maturazione sui propri lieviti per almeno 24 mesi.
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Alcol: 12%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
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Novembre 2017 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
S.A. |
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Numero 30, Maggio 2005 |
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S.A. |
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Novembre 2015 |
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Novembre 2017 |
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