Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e vaniglia
seguite da aromi di mirtillo, mora, violetta, liquirizia e carruba. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni
tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e
mirtillo. Delius matura per 12 mesi in barrique.
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