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Amarone della Valpolicella Classico 2012, Santa Sofia (Italia)

Amarone della Valpolicella Classico 2012

Santa Sofia (Italia)

Amarone della Valpolicella (Veneto)
Corvina, Corvinone (70%), Rondinella (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Amarone della Valpolicella (Veneto)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco, liquirizia, cuoio, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.

36 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 15%

Selvaggina, Carne Arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Dicembre 2017


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