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Salae Domini 2002, Antonio Caggiano (Italia)

Salae Domini 2002

Antonio Caggiano (Italia)

(Campania)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Campania) Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e mirtillo seguite da aromi di ciclamino, carruba, liquirizia, violetta, vaniglia e accenni di pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Salae Domini matura in barrique per 12-18 mesi.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Selvaggina, Formaggi stagionati, Brasati e stufati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2004


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